Die Magie des Weines ist dazu bestimmt binnen kürzester Zeit zu verblassen!
Daher ist es wichtig die organoleptischen Eigenschaften auch nach der Öffnung der Flasche intakt zu halten.
Die Lösung? Weindispenser: auch nach dem Öffnen der Flasche ermöglicht das Ausschanksystem des Dispensers den Geschmack des Weines unverändert beizubehalten.
Die Antwort: Stickstoff für Lebensmittel Die Verwendung von Stickstoff ist in der ganzen Nahrungsmittelindustrie, aber insbesondere im Weinsektor weit verbreitet. Stickstoff gehört zu den Inertgasen. Er ist schwerer als Luft, und wenn er in die Flasche gepumpt wird formt er eine Schutzschicht zwischen dem Wein und der Atmosphäre.
Die Sauerstoffversorgung wird so verhindert, um die Oxidation des Weines folglich zu unterbinden. Zahlreiche Laboruntersuchungen haben gezeigt, dass die organoleptischen Charakteristika des Weines im Dispenser bis zu einem Monat aufrechterhalten werden, ohne dass der Geschmack des Produktes verändert wird.
Denken Sie daran … der Wein ist gut und bewahrt seinen Geschmack auch im Laufe der Zeit!
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