La birra è viva!
Il concetto da cui si deve partire è che la birra è viva e come tale va considerata.
Il consiglio è di trattarla come fosse un buon vino.
Per cui niente sbalzi di temperatura ma un moderato fresco di cantina è la soluzione ottimale.
L’esperienza ci insegna che le birre possono conservarsi per mesi, o anche anni, evolvendosi ed affinandosi spesso in meglio.
Molte delle birre artigianali o fatte in casa non utilizzano additivi o conservanti e neanche un trattamento termico (la pastorizzazione) tutti elementi che ne fanno prolungare in modo artificioso la vita. Occorrono quindi certe precauzioni per non trovarsi con un qualcosa di imbevibile in breve tempo.
D’obbligo, in ogni caso, mantenere le bottiglie al buio per evitare danni provocati dalla luce.
Per altre tipologie, niente è meglio che un bel cantinetta birra da dove consumarle il più in fretta possibile. Questi sono solo dei consigli generali, ma per ogni tipologia di birra occorrerà seguire una specifica modalità di conservazione, prestando attenzione alle temperature di conservazione.
Oggi Datron ti propone la cantinetta dedicata agli appassionati della birra! Questa cantinetta birra può essere usata anche per la conservazione di drink e bevande in generale. Ideale per casa, ma anche per chi ha un’attività commerciale (es.: bar, B&B, circoli navali, hotel, bar, ristoranti ecc.) e in qualsiasi ambiente dove poterle far fare bella mostra.
Si presta benissimo, infatti, alla libera installazione.
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