BenutzenSie im Sommer den mit Eiswürfel befüllten Weinkühler!

Auch als “Seau a glace” oder Eiseimer bezeichnet, wird der mit Eiswürfel befüllte
Behälter zu einem großartigen Verbündeten, um Weinflaschen während des Mittag- oder
Abendessens kühl zu halten.

Um all seine organoleptischen Eigenschaften entfalten zu können, muss jeder Wein unter
optimalen Bedingungen verkostet werden. Je mehr Struktur und Körper ein Wein hat,
desto höher ist seine idealeTrink- und Serviertemperatur.

Um den Weinkühler richtig zu benutzen, sollten allerdings einige Dinge beachtet werden.
Wenn Sie vergessen haben, die Weinflasche kurz vor Genuss im Kühlschrank zu kühlen,
sollte dies in keinem Fall im Gefrierfach nachgeholt werden. Bei Wein der auch nur kurz
in das Gefrierfach gestellt wird, besteht die Gefahr, dass er durch die tiefen Temperaturen
einen Wärmeschock erleidet und so ruiniert wird.

Am besten wird die Flasche Wein bei idealer Trinktemperatur serviert und in den
Weinkühler neben dem Tisch gestellt. Korrekterweise muss der Weinkühler bis zu
drei Viertel seines Volumens mit Eiswürfeln und kaltem Wasser befüllt sein, um so
die Weinflasche eintauchen zu können. Ideal wäre es zusätzlich den Weinkühler auf eine
Säule zu setzen, damit die Weinflasche leicht zugänglich und griffbereit bleibt wenn
die Gläser befüllt werden sollen. Halten Sie auch immer eine Serviette bereit,
um eventuelle Weintropfen aufzufangen und die Flasche abzutrocknen. Um zu überprüfen,
ob die richtige Temperaturder Weinflasche im Weinkühler tatsächlich erreicht wurde,
kann einThermometer mit Schnellanzeige verwendet werden.
Es dauert ungefähr zwanzig Minuten, bis der Wein optimal gekühlt ist und bei korrekter
Trinktemperatur genossen werden kann.

Also dann, Eiswürfel bereithalten und den Weinkühler füllen!
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