Vino in bottiglia: qual’è la corretta inclinazione da mantenere?
(Scegli la risposta corretta!)
A. In posizione verticale
B. In posizione orizzontale
C. Entrambe possono andar bene
La risposta corretta è la C!
Adesso vi spieghiamo il perchè.
Indiscussa rimane la posizione orrizzontale per corservare al meglio le bottiglie di vino.
In questo modo il vino rimarrà sempre a contatto con il tappo, mantenendolo umido ed elastico, in maniera che la bottiglia rimanga chiusa e sigillata.
Se la bottiglia fosse conservata in posizione verticale, il tappo si seccherebbe, favorendo l’ ingresso dell’ ossigeno all’ interno della bottiglia che andrebbe ad accorciare la vita del nostro vino.
Alcuni erroneamente pensano che il contatto tra vino e sughero possa conferire alla bottiglia il difetto ”odore di tappo”, in realtà non è così: se il sughero è sano restando a contatto con il vino non apporterà difetti, se invece il sughero è difettoso il nostro vino saprà di tappo anche se la bottiglia è conservata in posizione verticale.
Ma allora se parliamo di corretta inclinazione, cosa c’enta la posizione verticale?
Un accorgimento può essere quello si posizionare la bottiglia in verticale il giorno prima di consumare il vino, sopratutto per i vini molto invecchiati.
Per rimanere in tema di vini invecchiati, è consigliabile una volta aperti travasarli in una caraffa o in un decanter e attendere alcune ore prima di servirli.
Una volta prestata attenzione alla corretta inclinazione della bottiglia, ricordatevi di prestare attenzione alla temperatura che imposterete nella cantientta così da conservare in maniera ottimale il vino.
Questi consigli su come conservare il vino potranno tornarvi utile se vi piace gustare al meglio la bevanda.
Quindi prima ancora di gustarlo… conservate il vostro vino nel modo adeguato.
Tutto il resto lo faranno il vostro cuore e le vostre emozioni!
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